Bei der Auswahl unserer Lieferanten legen wir besonderen Wert
auf Regionalität und Qualität:
Wild aus eigenem und heimischen Revier
Forellen großteils aus eigenen Gewässern
Fleisch und Wurstwaren von Jura Fleisch, Neumarkt
Enten & Gänse der Familie Wolfsberger vom Mößlerhof bei Sulzkirchen
Kartoffeln von Landprodukte Schweiger
Obst und Gemüse vom Gemüsebau der Familie Lehner aus Winzer, Regensburg
Abensberger Spargel vom Waltl Hof aus Sandharlanden
Firma Troiber, Hofkirchen
Sekt und Frankenweine des Privat-Weinguts Schmitt in Bergtheim
Biere der St. Georg Brauerei Neukirchen, Winkler Bräu Lengenfeld, Goss Deuerling, Plank Laaber, Graf Arco Adldorf, Franziskaner
Säfte der Kelterei Nagler Regensburg
